Château Toumilon
  • Le guide Hachette des vins 2022 : 1 étoile(s)

Château Toumilon

Graves AOP
Rouge 2019
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Distinctions Decanter 2022 : 91 points ; Le guide Hachette des vins 2022 : 1 étoile(s)
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Graves
Couleur Rouge
Millésime 2019
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Remontage. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Collage, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-graveleux, Sols de galets.


Œil

Couleur cerise, profonde, reflets pourpres.


Nez

Délicat, arômes de fruits rouges, arômes de fruits mûrs, arômes de chêne.


Bouche

Elégante, délicate, souple, notes de fruits rouges, notes de chêne, tanins ronds, tanins souples, souple, bonne persistance.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Viandes blanches, Paella, Fromages


Température de service

16° - 18°


Potentiel de garde

De 2020 à 2026


Allergènes

Aucun allergène identifié


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